Строительство для твоего комфорта! » Система »

Общественная часть гостиницы. Общественные помещения могут быть расположены в надзем­ных

Опубликовано: 11.08.2017

видео Общественная часть гостиницы. Общественные помещения могут быть расположены в надзем­ных

HOTEL GOŁĘBIEWSKI Mikołajki - Отели Голембиевски отдых в Польше лучший вариант basen- Fotyniuk

 



Общественные помещения могут быть расположены в надзем­ных, цокольных, подвальных этажах. Высота этажа, в котором располагаются помещения, определяется в зависимости от их на­значения и предъявляемых к ним требований и может приниматься равной 3,6; 4,2; 4,8 м.

Гостиничные учреждения представляют собой предприятия со специфическими технологическими связями и четко выраженной функциональной структурой.


Полицейские провели профилактический рейд в гостинице в центре Петербурга

К общественным помещениям относятся помещения прием­но-вестибюльной группы, предприятия бытового обслуживания, общественного питания, развлекательного назначения, спортив­но-оздоровительного обслуживания, служебно-бытовые и техни­ческие.

Для успешной эксплуатационной деятельности уже в процессе проектирования необходимо решить вопросы, связанные с функ­циональным делением гостиницы, и обеспечить оптимальные ус­ловия для работы каждой части и их взаимодействия.

Различные группы помещений связывают между собой потоки. Различают внутренние, входные и выходные потоки.

Внутренние потоки — перемещение людей и предметов между помещениями и группой помещений.

Входные потоки — это люди, входящие в гостиницу (постояль­цы, вновь прибывшие, служащие гостиницы, посетители ресто­ранов и т.д.), а также все то, что ввозится в гостиницу (мебель, инвентарь, чистое белье, продукты, багаж и т.д.).

Выходные потоки — обратные потоки, т. е. направленные из го­стиницы во внешнюю среду (покидающие ее люди, вывозимые пищевые отходы, устаревшее оборудование, багаж и т.д.).

Каждый из этих потоков имеет строго определенное место на­значения и отправления. Технологические потоки различного вида могут объединяться или, наоборот, должны изолироваться друг от друга в силу санитарной несовместимости.

rss