Перец "Белое Золото": описание сорта, характеристика, выращивание, отзывы, фото
Опубликовано: 16.10.2018
Перец Белое Золото по описанию сорта и характеристикам заинтересовал многих огородников, его выращивание, судя по отзывам, доступно даже новичкам, очень крупные плоды имеют отличный вкус, а их своеобразный внешний вид подтверждает фото.
Характеристики и описание
Описание куста
Растение среднерослое – высотой до 50см, очень компактное. Ствол крепкий, не ломается под тяжестью плодов, хорошо выдерживает нагрузку. Слабоморщинистые листья среднего размера имеют светло-зеленую окраску.
Описание плодов
Цвет кубовидных плодов в стадии технической спелости светло-желтый, слегка белесый. При полном созревании становятся ярче – жемчужно – желтыми.
Вес плодов 200-250г, максимальные экземпляры превышают 450г. Мякоть сочная, нежного вкуса с приятным ароматом. Толщина стенки до10мм. Назначение плодов универсальное — их используют в свежем виде в салатах, для приготовления различных блюд в кулинарии, консервации. Благодаря плотной кожице, перцы хорошо сохраняются длительное время, в том числе при перевозках.
Созревание
Сорт раннего срока созревания – техническая спелость наступает через 100-110 дней после всходов, плоды в этой фазе уже имеют приятный вкус и готовы к употреблению. Через 14-15 дней наступает фаза биологической спелости.
При выращивании в открытом грунте урожай достигает 4,2 кг/м².
Устойчивость к болезням и вредителям
По отзывам огородников, сорт перца белое золото обладает устойчивостью к вирусу табачной мозаики, устойчив к большинству прочих заболеваний.
Признаком появления заболеваний, обычно является изменение цвета и формы листьев, появление на них различных пятен, угнетение роста.
В случае появления признаков болезней или возникновения опасности заражения, необходима профилактическая обработка растений специальными препаратами – фитоспорином, бордосской жидкостью.
Читайте также: Перец «Звезда востока»: толстостенный и сочный
Посадкам перца могут нанести вред такие насекомые как тля, клещ, проволочник.
Тлю и клещей отпугивают настоями чеснока, табака, березового дегтя. Проволочников отлавливают с помощью фруктовых приманок.
Достоинства и недостатки
Плоды перца привлекают, прежде всего, своим внешним видом – яркой окраской и замечательным вкусом крупных плодов. Помимо этого, отмечают:
Простоту ухода за растением, доступного даже неопытным огородникам. Компактность и крепость кустов. Универсальность использования. Лежкость и транспортабельность плодов. Урожайность.
Огородники, выращивающие этот сорт перца, отмечают, что для получения раннего и стабильного урожая желательно использовать укрытия, хотя бы в ранневесенний период, а также проведение как минимум 2-3 подкормок за весь период вегетации.
Особенности выращивания сорта
Рекомендованные регионы для возделывания
Сорт успешно возделывается в большинстве районов средней полосы России в открытом грунте, иногда с применением временных пленочных укрытий.
В районах с более суровым климатом – на Урале и в Сибири для его выращивания рекомендуется применение закрытого грунта.
Чтобы успеть вырастить урожай в условиях короткого лета, рекомендуется высаживать рассаду в возрасте 65-70 дней.
Выращивание рассады
Для выращивания крепкой рассады необходимо правильно подготовить грунт. Он должен быть питательным, но одновременно очень легким и воздухопроницаемым.
Для приготовления грунта смешивают дерновую землю с перегноем или компостом, добавляют золу и минеральные удобрения. Если земля глинистая, для рыхлости добавляют опилки или песок. Перец предпочитает нейтральную кислотность почвы.
Может быть интересно
Чтобы избежать инфекций, семена перца белое золото обеззараживают в 1% растворе марганцовки или в других дезинфицирующих препаратах.
Для повышения иммунитета семена на 5-6 часов замачивают в растворе микроэлементов, зольном настое.
Подготовленные таким образом семена, можно поместить во влажную салфетку при температуре 25-27градусов для ускорения прорастания.
Семена после появления проростков высевают в увлажненный грунт на глубину около 1см (оставляя между ними 2-3 см). После посева тару накрывают сверху пленкой и содержат при температуре 23-24 градуса до появления всходов.
Появившиеся всходы нуждаются в максимальном освещении, чтобы избежать вытягивания, их размещают в наиболее освещенные места, а при недостатке естественного света используют искусственную подсветку.
Для повышения устойчивости, растения подвергают закалке – на неделю помещают в более прохладное место, снижая температуру на 5-6градусов.
Поливают растения по мере подсыхания почвы, не переувлажняя, теплой отстоянной водой.
Подкормки водорастворимыми удобрениями с микроэлементами, совмещают с поливами, их проводят 1-2раза за весь период выращивания рассады. Хорошие результаты дает подкормка кальциевой селитрой после образования первого настоящего листа.
После появления нескольких настоящих листьев перцы пикируют в просторную тару – в отдельные коробки или стаканы.
С приходом теплой погоды рассаду выносят на открытый воздух для адаптации и готовят к посадке.
Пересадка в грунт
Место для посадки перца выбирают с учетом севооборота (возвращают на прежнее место или после остальных пасленовых культур не раньше, чем спустя 3-4года) в солнечном, укрытом от ветра месте.
Читайте также: Перец «Бизон красный»: ранний с высокой урожайностью
При посадке в открытом грунте желательно иметь в запасе временные укрытия в виде дуг и пленки, спанбонда или других укрывных материалов.
При использовании теплицы, её готовят для посадки перца еще с осени – во избежание грибковых инфекций дезинфицируют стены и почву, высевают подзимние культуры и известкуют в ней грунт.
Перец любит рыхлую питательную землю, поэтому в лунки обязательно добавляют компост (только обязательно перепревший), золу, минеральные удобрения.
Лунки размещают по схеме 30х50см, поливают. При посадке не рекомендуется заглублять растения ниже уровня, на котором они росли в горшках.
После посадки растения еще раз поливают. Несмотря на то, что кусты перца достаточно крепкие, можно при посадке поставить к ним опоры.
Высаживать рассаду лучше всего вечером или в пасмурную погоду, чтобы не допустить их подсыхания и ожогов.
Уход
Для получения максимального урожая, перцам важно создать комфортные условия, для этого проводят следующие работы:
Периодически поливают. При поливе рекомендуется использовать теплую воду, так как перцы отрицательно реагируют на полив холодной водой (ниже 14 градусов). Проводят подкормки. После адаптации растений, используют жидкие подкормки – настои травы, коровяка, разбавленные водой, добавляют подкормки в виде фосфорно-калийных удобрений, настои золы. Периодичность подкормок – один раз в две недели, по влажной почве. Формируют кусты. Прищипывают верхушки при достижении высоты 20см, для лучшего ветвления. В дальнейшем убирают пасынки, вырастающие ниже развилки, а также слабые завязи при наличии конкурентов и растущие внутрь кустов. Выщипывают коронный бутон, находящийся на месте развилки, чтобы не допустить ослабления роста растения. Пропалывают. При прополке важно не нарушить корневую систему растений, не рыхлить глубоко. Подвязывают стебли к опорам, для исключения их обламывания. Мульчируют почву вокруг растений. Мульча предохранит грунт от подсыхания, не позволит пробиться сорнякам. Лучшей мульчей является выполотая трава, сено, опилки. В теплицах для обеспечения проветривания открывают форточки, двери. В жаркое время теплицы притеняют, чтобы не допустить перегревания в них воздуха, так как при превышении температуры выше 35 градусов замедляется рост растений, затрудняется опыление и завязывание плодов. Для улучшения процесса опыления в жаркие дни проводят встряхивание кустов. В конце сезона нормируют урожай, удаляя цветы и слабо развитые завязи, чтобы дать возможность вызреть имеющимся плодам.Читайте также: Перец «Адмирал Ушаков F1»: возможность выращивания и на улице, и в теплице